Esta norma especifica requisitos específicos de diseño de seguridad e higiene específicos para las máquinas de confitería y sus equipos auxiliares (en lo sucesivo, máquinas de confitería).
JIS B 9652:2005 Historia
2018JIS B 9652:2018 Requisitos de seguridad e higiene de la maquinaria para hacer pasteles.
2005JIS B 9652:2005 Normas de diseño para la seguridad y saneamiento de la maquinaria para hacer pasteles.
1988JIS B 9652:1988 Normas de diseño para la seguridad y saneamiento de la maquinaria para hacer pasteles.