Esta norma proporciona un resumen de cada alcance y principio y describe consideraciones generales para la aplicabilidad de las cinco partes de esta serie.
DS/EN 12014-1/A1:1999 Historia
1999DS/EN 12014-1/A1:1999 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 1: Consideraciones generales.
1998DS/EN 12014-1:1998 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 1: Consideraciones generales.