DS/EN 12137:1998
Zumos de frutas y verduras - Determinación de ácido tartárico en zumos de uva - Método por cromatografía líquida de alta resolución

Estándar No.

DS/EN 12137:1998

Fecha de publicación

1998

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN 12137:1998

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación de ácido tartárico en zumos de uva mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).

DS/EN 12137:1998 Historia

• 1998 DS/EN 12137:1998 Zumos de frutas y verduras - Determinación de ácido tartárico en zumos de uva - Método por cromatografía líquida de alta resolución