Esta norma europea especifica los requisitos técnicos para minimizar los riesgos enumerados en el apartado 4 que pueden surgir durante la puesta en servicio, el funcionamiento y el mantenimiento de vehículos de restauración cuando se realiza de acuerdo con las especificaciones dadas por el fabricante o su representante autorizado. También tiene en cuenta algunos requisitos reconocidos como esenciales por las autoridades, los fabricantes de aviones y equipos de apoyo en tierra (GSE), así como por las compañías aéreas y las agencias de asistencia. Esta norma se aplica a los vehículos de restauración autopropulsados, con conductor sentado, equipados con una carrocería de furgoneta elevable. .En el anexo A se muestran ejemplos de vehículos de catering.
DS/EN 12312-2+A1:2009 Historia
2009DS/EN 12312-2+A1:2009 Equipos de apoyo en tierra para aeronaves. Requisitos específicos. Parte 2: Vehículos de restauración.