DS/CEN/TS 13130-19:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 19: Determinación de dimetilaminoetanol en simulantes alimentarios.
Este documento, parte 19 de la EN 13130, especifica un procedimiento analítico para la determinación de dimetilaminoetanol en simulantes alimentarios: agua destilada, ácido acético acuoso al 3 % p/v, etanol acuoso al 15 % v/v y aceite de oliva rectificado. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de dimetilaminoetanol en un rango de concentración de analito aproximado de 3,4 mg/kg a 36 mg por kilogramo de simulante alimentario. NOTA El método también debe ser aplicable a otros simulantes alimentarios acuosos, así como a otros simulantes alimentarios grasos. por ejemplo, aceite de girasol y una mezcla de triglicéridos sintéticos.
DS/CEN/TS 13130-19:2005 Historia
2005DS/CEN/TS 13130-19:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 19: Determinación de dimetilaminoetanol en simulantes alimentarios.