DS/CEN/TS 13130-25:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 25: Determinación de 4-metil-1-penteno en simulantes alimentarios.
Este documento, parte 25 de EN 13130, especifica un procedimiento analítico para la determinación de 4-metil-1-penteno en simulantes alimentarios: agua destilada, solución acuosa de ácido acético al 3 % (p/v), 15 % (v/v). Solución acuosa de etanol y aceite de oliva rectificado. El nivel de monómero de 4-metil-1-penteno determinado se expresa en miligramos por kilogramo de simulante alimentario. En principio, el método es apropiado para la determinación cuantitativa de 4-metil-1-penteno a un nivel mínimo de 0,005 mg/kg en los cuatro simulantes alimentarios. Sin embargo, en el caso de interferencias que se han observado en algunos lotes de aceite de oliva, el límite de detección puede verse comprometido.
DS/CEN/TS 13130-25:2005 Historia
2005DS/CEN/TS 13130-25:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 25: Determinación de 4-metil-1-penteno en simulantes alimentarios.