DS/CEN/TS 13130-11:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 11: Determinación del ácido 11-aminoundecanoico en simulantes alimentarios.
Este documento, parte 11 de EN 13130, especifica un método para la determinación del ácido 11-aminoundecanoico en agua de simulantes alimentarios, ácido acético acuoso al 3 % p/v, etanol acuoso al 15 % v/v, aceite de oliva e isooctano. El nivel de ácido 11-aminoundecanoico determinado se expresa en miligramos por kilogramo de simulante alimentario. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de ácido 11-aminoundecanoico en un rango de concentración de analito aproximado de 0,5 mg/kg a 10 mg/kg de simulantes alimentarios.
DS/CEN/TS 13130-11:2005 Historia
2005DS/CEN/TS 13130-11:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 11: Determinación del ácido 11-aminoundecanoico en simulantes alimentarios.