1.1 Esta norma europea especifica los requisitos de seguridad e higiene para el diseño y fabricación de máquinas cortadoras de pan de tipo 1 y 2 tal como se definen en la Cláusula 3. El uso previsto de estas máquinas es cortar pan horneado en rebanadas. Esta norma europea trata todos los aspectos importantes. peligros, situaciones peligrosas y eventos relevantes para las máquinas cortadoras de pan, cuando se utilizan según lo previsto y en condiciones de mal uso que son razonablemente previsibles por el fabricante (ver Cláusula 4). Esta norma europea cubre los requisitos para el funcionamiento seguro de la máquina, incluidos: Carga, corte, descarga, limpieza, retirada de migas y mantenimiento. Estas máquinas
DS/EN 13954+A1:2010 Historia
2010DS/EN 13954+A1:2010 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Cortadoras de pan - Requisitos de seguridad e higiene