DS/EN 14132:2009
Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en cebada y café tostado - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad

Estándar No.

DS/EN 14132:2009

Fecha de publicación

2009

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN 14132:2009

Reemplazar

DS/EN 14132-2003 DS/EN 14132/AC-2007

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación del contenido de ocratoxina A en cebada y café tostado mediante limpieza de columnas de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Este método ha sido validado para contenidos de ocratoxina A en la cebada en el rango de 0,1 g/kg a 4,5 g/kg y para el café tostado en el rango de 0,2 g/kg a 5,5 g/kg. kg.

DS/EN 14132:2009 Historia

• 2009 DS/EN 14132:2009 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en cebada y café tostado - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad