DS/EN 14332:2004
Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de arsénico en productos del mar mediante espectrometría de absorción atómica en horno de grafito (GFAAS) después de digestión con microondas

Estándar No.

DS/EN 14332:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN 14332:2004

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Este documento especifica un método para la determinación de arsénico en mariscos mediante espectrometría de absorción atómica en horno de grafito (GFAAS) después de digestión con microondas [1], [2]. El estudio colaborativo incluyó alimentos con un contenido de arsénico > 2 mg/kg de materia seca. Los productos alimenticios específicos para los cuales existen normas están excluidos del alcance de este documento horizontal. Es tarea del analista revisar si existen documentos verticales.

DS/EN 14332:2004 Historia

• 2004 DS/EN 14332:2004 Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de arsénico en productos del mar mediante espectrometría de absorción atómica en horno de grafito (GFAAS) después de digestión con microondas