DS/ISO 14674:2005
Leche y leche en polvo – Determinación del contenido de aflatoxina M1 – Limpieza mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía en capa fina

Estándar No.

DS/ISO 14674:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ISO 14674:2005

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de aflatoxina M1 (AFM1) de la leche y la leche en polvo mediante un método que incluye una etapa de limpieza mediante cromatografía de inmunoafinidad seguida de una cromatografía en capa fina (IAC-TLC). aplicable a leche cruda, leche líquida baja en grasas o desnatada y leche en polvo. La cantidad más baja de AFM1 que comúnmente se puede determinar es de 2 ng, lo que corresponde a un límite de cuantificación cercano a 0,10 µg/l para leche líquida o leche en polvo disuelta. (para una mancha de 20 µl).

DS/ISO 14674:2005 Historia

• 2005 DS/ISO 14674:2005 Leche y leche en polvo – Determinación del contenido de aflatoxina M1 – Limpieza mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía en capa fina