DS/EN ISO 15141-2:1999 Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en cereales y productos a base de cereales. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución con limpieza con bicarbonato.
Esta norma especifica un método para la determinación de ocratoxina A (OTA) en niveles superiores a 3 µg/kg.
DS/EN ISO 15141-2:1999 Historia
1999DS/EN ISO 15141-2:1999 Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en cereales y productos a base de cereales. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución con limpieza con bicarbonato.