DS/ISO 16649-2:2001
Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Escherichia coli B*-glucuronidasa positiva - Parte 2: Técnica de recuento de colonias a 44°C utilizando 5-bromo-4-cloro-3-indolil-B*- D-glucorónido

Estándar No.

DS/ISO 16649-2:2001

Fecha de publicación

2001

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ISO 16649-2:2001

Alcance

Esta parte de la norma especifica un método horizontal para el recuento de Escherichia coli B*-glucuronidasa positiva en productos destinados al consumo humano o a la alimentación de animales. Utiliza una técnica de recuento de colonias a 44 °C en un medio sólido que contiene un ingrediente cromogénico para la detección de la enzima B*-glucuronidasa.

DS/ISO 16649-2:2001 Historia

• 2001 DS/ISO 16649-2:2001 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Escherichia coli B*-glucuronidasa positiva - Parte 2: Técnica de recuento de colonias a 44°C utilizando 5-bromo-4-cloro-3-indolil-B*- D-glucorónido