DS/EN ISO 22174:2005
Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos generales y definiciones

Estándar No.

DS/EN ISO 22174:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN ISO 22174:2005

Alcance

Esta norma internacional proporciona los requisitos generales para la amplificación in vitro de secuencias de ácidos nucleicos (ADN o ARN). Es aplicable a las pruebas de alimentos y aislados obtenidos de alimentos para detectar patógenos transmitidos por alimentos mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Los requisitos mínimos establecidos en esta norma internacional tienen como objetivo garantizar que se obtengan resultados comparables y reproducibles en diferentes laboratorios. Esta norma internacional se ha establecido para patógenos transmitidos por alimentos en matrices de alimentos y piensos o aislados de ellas, pero también es aplicable a otras matrices (por ejemplo, muestras ambientales) y para la detección de patógenos no patógenos.

DS/EN ISO 22174:2005 Historia

• 2005 DS/EN ISO 22174:2005 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos generales y definiciones