DS/EN ISO 22005:2007 Trazabilidad en la cadena alimentaria y de piensos: principios generales y requisitos básicos para el diseño e implementación de sistemas
Esta norma internacional proporciona los principios y especifica los requisitos básicos para el diseño y la implementación de un sistema de trazabilidad de piensos y alimentos. Puede ser aplicado por una organización que opere en cualquier paso de la cadena alimentaria y de piensos. Su objetivo es ser lo suficientemente flexible como para permitir que las organizaciones de piensos y alimentos alcancen los objetivos identificados. El sistema de trazabilidad es una herramienta técnica para ayudar a una organización a cumplir con sus objetivos definidos y es aplicable cuando sea necesario para determinar la historia o ubicación de un producto o sus componentes relevantes.
DS/EN ISO 22005:2007 Historia
2007DS/EN ISO 22005:2007 Trazabilidad en la cadena alimentaria y de piensos: principios generales y requisitos básicos para el diseño e implementación de sistemas