Esta norma internacional trata de la seguridad de las freidoras eléctricas que tengan una cantidad máxima recomendada de aceite que no exceda de 5 litros, sartenes, woks y otros aparatos en los que se utilice aceite para cocinar, y destinados a uso doméstico y uso similar, siendo su tensión nominal no más de 250 V. Los aparatos destinados al uso doméstico normal y similar y que también pueden ser utilizados por profanos en talleres, en la industria ligera y en granjas están dentro del alcance de esta norma. Sin embargo, si el aparato está destinado a ser utilizado profesionalmente para procesar alimentos para consumo comercial, el aparato no se considera solo para uso doméstico o similar. En la medida en que
DS/EN 60335-2-13:2010 Historia
2012DS/EN 60335-2-13/A11:2012 Aparatos electrodomésticos y similares - Seguridad - Parte 2-13: Requisitos particulares para freidoras, sartenes y aparatos similares