DIN EN ISO 11747:2012 Arroz - Determinación de la resistencia del grano de arroz a la extrusión después de la cocción (ISO 11747:2012); Versión alemana EN ISO 11747:2012
Esta norma internacional especifica un método para la determinación de la resistencia a la extrusión de los granos de arroz molido, sancochados o no sancochados, después de cocinarlos en condiciones específicas.
DIN EN ISO 11747:2012 Documento de referencia
ISO 712 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia.
2018DIN EN ISO 11747:2018-06 Arroz - Determinación de la resistencia del grano de arroz a la extrusión después de la cocción (ISO 11747:2012 + Amd 1:2017); Versión alemana EN ISO 11747:2012 + A1:2018
2018DIN EN ISO 11747:2018 Arroz - Determinación de la resistencia del grano de arroz a la extrusión después de la cocción (ISO 11747:2012 + Amd 1:2017) (incluye Enmienda:2018)
2012DIN EN ISO 11747:2012 Arroz - Determinación de la resistencia del grano de arroz a la extrusión después de la cocción (ISO 11747:2012); Versión alemana EN ISO 11747:2012