Esta norma se aplica al β-caroteno preparado por síntesis química utilizando acetato de vitamina A como material de partida, como colorante alimentario y potenciador nutricional. Fórmula molecular: C>40H56 Peso molecular: 536,88 (según la Tabla Internacional de Pesos Atómicos de 1983).
GB 8821-1988 Historia
2011GB 8821-2011 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario β-caroteno
2010GB 8821-2010 Estándar nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario β-caroteno