Esta norma especifica los términos y definiciones, soluciones técnicas, análisis estadístico de datos, indicadores de desempeño de métodos e informes de resultados en la validación de métodos de prueba cualitativos y cuantitativos para microorganismos alimentarios. Esta norma es aplicable a la confirmación de métodos de prueba cualitativos y cuantitativos para microorganismos alimentarios en diversos métodos a desarrollar o revisar, incluidos: estándares nacionales, estándares industriales o estándares locales, métodos desarrollados por laboratorios o métodos no estándar, métodos alternativos y métodos patentados, o métodos de kits comerciales, etc.
SN/T 3266-2012 Historia
2012SN/T 3266-2012 Directrices para la validación de métodos de pruebas microbiológicas de alimentos