GOST R 55337-2012
Carne de guinea (canales y sus partes). Especificaciones

Estándar No.
GOST R 55337-2012
Fecha de publicación
2012
Organización
RU-GOST R
Ultima versión
GOST R 55337-2012

GOST R 55337-2012 Documento de referencia

  • GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.
  • GOST R 50396.1-2010 Carne de ave, despojos comestibles y carne de ave lista para cocinar. Método para la determinación de cantidades de microorganismos aeróbicos mesófilos y anaeróbicos facultativos.
  • GOST R 51074-2003 Productos alimenticios. Información para el consumidor. Requerimientos generales
  • GOST R 51289-1999 Cajas poliméricas retornables. Especificaciones generales
  • GOST R 51301-1999 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Métodos voltamperométricos de stripping anódico para la determinación de elementos traza tóxicos (cadmio, plomo, cobre y zinc)
  • GOST R 51447-1999 Carne y productos cárnicos. Métodos de muestreo primario.
  • GOST R 51766-2001 Materias primas y productos alimenticios. Método de absorción atómica para la determinación de arsénico.
  • GOST R 51944-2002 Carne de ave. Métodos para la determinación de propiedades organolépticas, temperatura y masa.
  • GOST R 54349-2011 Carne de ave y subproductos. Normas de aceptación
  • GOST R ISO 13493-2005 Carne y productos cárnicos. Método para determinar el contenido de cloranfenicol mediante cromatografía líquida.

GOST R 55337-2012 Historia




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