Esta norma europea especifica los requisitos sobre la estructura y la semántica de los conjuntos de datos de alimentos y del intercambio de datos de alimentos para diversas aplicaciones. Los datos de alimentos se refieren a información sobre diversas propiedades de los alimentos e incluyen varios pasos en la generación.
DS/EN 16104:2013 Historia
2013DS/EN 16104:2013 Datos alimentarios - Estructura y formato de intercambio