Este documento proporciona orientaciones sobre la aplicación de la espectroscopía de infrarrojo medio en la caracterización de productos lácteos y leche líquida. El objetivo principal es facilitar el uso adecuado de esta técnica analítica en el sector de la producción y control de calidad de productos lácteos. El contenido aborda aspectos relacionados con la preparación de muestras, las condiciones de medición, la interpretación de resultados y la aplicación de los datos obtenidos en la evaluación de las propiedades físicas y químicas de los productos. Este estándar también incluye información sobre las ventajas y limitaciones de la espectroscopía de infrarrojo medio en este contexto, así como ejemplos prácticos que ayudan a comprender su aplicación en diferentes situaciones. La información proporcionada busca apoyar a los profesionales del sector en la toma de decisiones basadas en datos confiables y consistentes.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF V04-056*NF ISO 9622:2013 Historia
2013NF V04-056*NF ISO 9622:2013 Leche y productos lácteos líquidos: directrices para la aplicación de la espectrometría de infrarrojo medio