KS Q ISO 11037:2003
Análisis sensorial: orientación general y método de prueba para evaluar el color de los alimentos.

Estándar No.

KS Q ISO 11037:2003

Fecha de publicación

2003

Organización

Korean Agency for Technology and Standards (KATS)

Estado

 2013-12

Remplazado por

KS Q ISO 11037:2013

Ultima versión

KS Q ISO 11037-2013(2018)

Alcance

Esta norma proporciona pautas generales y proporciona una evaluación sensorial del color de los alimentos mediante comparación visual de estándares de color.

KS Q ISO 11037:2003 Historia

• 0000 KS Q ISO 11037-2013(2018)
• 2013 KS Q ISO 11037:2013 Análisis sensorial: Directrices para la evaluación sensorial del color de los productos.
• 2003 KS Q ISO 11037:2003 Análisis sensorial: orientación general y método de prueba para evaluar el color de los alimentos.