Esta norma especifica un método de cromatografía líquida para la determinación de α-asarona y β-asarona, los principales componentes del aceite de ácoro en los alimentos. Esta norma es aplicable a la determinación de α-asarona y β-asarona en vodka, licores, carne de cerdo, pescado ahumado, torta de frijol mungo, condimentos en polvo, leche en polvo y otros alimentos de exportación.