VDI 4066 Blatt 2-2014 Requisitos de higiene para la producción y llenado aséptico de bebidas y productos lácteos - Cursos de formación en higiene normas y especificaciones

Alcance: Las altas exigencias higiénicas de la producción y el llenado aséptico de bebidas y productos lácteos microbiológicamente sensibles requieren amplios conocimientos y experiencia del personal. Se recomienda proporcionar cursos de higiene de las categorías A y B descritos en esta norma en el contrato para la planificación, construcción, operación y mantenimiento de plantas de producción y llenado de bebidas y productos lácteos con orientación higiénica. Los temas de un curso según VDI 4066 Parte 2 son las normas VDI 4066 Parte 1 (bebidas) y VDI 4066 Parte 4 (productos lácteos).

VDI 4066 Blatt 2-2014 Historia

2014 VDI 4066 Blatt 2-2014 Requisitos de higiene para la producción y llenado aséptico de bebidas y productos lácteos - Cursos de formación en higiene
2013 VDI 4066 Blatt 2-2013 Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfuellung von Getraenken und Molkereiprodukten - Hygieneschulungen