- Estándar No.
- GB 4789.31-2013
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2013
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Ultima versión
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GB 4789.31-2013
- Reemplazar
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GB/T 4789.31-2003
- Alcance
- Esta norma estipula la aplicación del método de diagnóstico de fagos de Enterobacteriaceae para detectar Salmonella, Shigella y Escherichia coli causante de diarrea en los alimentos. Esta norma es aplicable a la inspección de Salmonella, Shigella y Escherichia coli, que causa diarrea, en diversas muestras de alimentos y de enfermedades transmitidas por alimentos. Esta norma es aplicable a la inspección de Salmonella y Shigella entérica entre los profesionales de la industria alimentaria.
GB 4789.31-2013 Historia
- 2013 GB 4789.31-2013 Prueba de diagnóstico de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreógena en pruebas de microbiología de alimentos
- 2003 GB/T 4789.31-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de salmonelas, shigella y diarrea que causan Escherichia coli mediante el conjunto de fagos de tipificación diagnóstica para enterobacterias
- 1994 GB 4789.31-1994 Método de prueba de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreagénica en microbiología de higiene alimentaria
GB 4789.31-2013 Prueba de diagnóstico de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreógena en pruebas de microbiología de alimentos ha sido cambiado a GB/T 4789.31-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de salmonelas, shigella y diarrea que causan Escherichia coli mediante el conjunto de fagos de tipificación diagnóstica para enterobacterias.