Esta norma internacional especifica un método para determinar el contenido de proteínas solubles en una solución de hidróxido de potasio en harinas de soja, colza y girasol, mediante análisis según el método Kjeldahl como se especifica en las normas ISO 5983-1 e ISO 5983-2.
NF V03-950:2014 Documento de referencia
ISO 5500 Residuos de semillas oleaginosas; Muestreo
ISO 5502 Residuos de semillas oleaginosas; preparación de muestras de prueba
ISO 565 Tamices de prueba; tela metálica, chapa perforada y chapa electroformada; tamaños nominales de aberturas
ISO 5983-1 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: método Kjeldahl; Corrigendum técnico 1
ISO 5983-2 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor.
NF V03-950:2014 Historia
2014NF V03-950:2014 Harinas de semillas oleaginosas: determinación de proteína soluble en solución de hidróxido de potasio