Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas y señales de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de jugos de frutas y verduras y sus bebidas. Esta norma se aplica a las bebidas líquidas elaboradas a partir de frutas y (o) vegetales procesados o fermentados (incluidas raíces, tallos, hojas, flores, frutas, etc. comestibles).
GB/T 31121-2014 Documento de referencia
GB 14880 Norma nacional de seguridad alimentaria para el uso de enriquecimiento nutricional
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 28050 Preguntas y respuestas sobre "Principios generales del etiquetado nutricional de alimentos preenvasados" (edición revisada)
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 12143 Métodos analíticos generales para bebidas.
GB/T 31121-2014 Historia
0000 GB/T 31121-2014(XG1-2018)
2014GB/T 31121-2014 Zumos de frutas y verduras y bebidas de frutas y verduras (néctares)