GB/T 12314-1990 Método de análisis sensorial: Directrices para la preparación de muestras para las que el análisis sensorial directo no es factible. (Versión en inglés)
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión
GB/T 12314-1990
Alcance
Esta norma especifica las pautas de preparación de muestras que no pueden usarse directamente para análisis sensoriales debido al sabor fuerte o al estado físico (viscosidad, color, polvo, etc.) del alimento. Esta norma es especialmente aplicable a productos con olores fuertes (como especias y condimentos) y a productos líquidos especialmente concentrados (jarabes y determinados extractos). Esta norma no se aplica a las bebidas (como té, café, plantas medicinales) que tradicionalmente se consumen hervidas, hervidas o infusionadas.
GB/T 12314-1990 Historia
1990GB/T 12314-1990 Método de análisis sensorial: Directrices para la preparación de muestras para las que el análisis sensorial directo no es factible.