Esta norma se refiere al aceite de atún producido hirviendo y seleccionando cuidadosamente el atún en un tubo con aceite de cocina vegetal y condimentándolo (a veces se utiliza una mezcla de jugo de vegetales) y luego desgasificándolo, sellándolo, esterilizando y enfriando.Prescribe el enlatado por inmersión.