GB/T 30642-2014
Directrices generales para la inspección de muestras de alimentos (Versión en inglés)

Estándar No.

GB/T 30642-2014

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2014

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Ultima versión

GB/T 30642-2014

Alcance

Esta norma especifica los principios y procedimientos generales para la inspección por muestreo de alimentos. Esta norma es aplicable a la inspección por muestreo de aceptación de alimentos y a la inspección por muestreo de supervisión de alimentos de lotes de entrega. Esta norma se aplica al control de productos con características de calidad uniformes, incluido el control del porcentaje de productos unitarios no calificados (productos individuales discretos), el número de no calificados por cien unidades o el valor promedio, y también incluye el control del valor promedio. de materiales a granel. Esta norma no aplica al control del proceso de producción de productos, no incluye procedimientos específicos de muestreo de alimentos y planes de muestreo secundario, múltiple y secuencial, no considera el control de productos similares y el control de propiedades cualitativas de materiales a granel donde no se pueden ignorar los errores de medición. en comparación con los errores de muestreo.

GB/T 30642-2014 Documento de referencia

• GB 29921-2013 
• GB/T 10111-2008 Generación de números aleatorios y procedimientos aplicados a la inspección por muestreo para la calidad del producto.
• GB/T 13393-2008 Guía para la inspección por muestreo de aceptación.
• GB/T 16306-2008 Procedimientos de reinspección y re-descanso para la evaluación de los niveles de calidad declarados.
• GB/T 22555-2010 Planes y procedimientos de muestreo de aceptación para la inspección de materiales a granel.
• GB/T 2828.1-2012 Procedimiento de inspección por muestreo de conteo, parte 1: Plan de muestreo de inspección lote por lote recuperado por el límite de calidad de aceptación (AQL)
• GB/T 2828.11-2008 Procedimientos de inspección para muestreo de recuento - Parte 11: Procedimientos para evaluar el nivel de calidad declarada en poblaciones pequeñas
• GB/T 2828.2-2008 Procedimientos de inspección por muestreo de conteo - parte 2: planes de muestreo para inspección de lotes aislados recuperados por calidad límite LQ
• GB/T 2828.3-2008 Procedimientos de muestreo para la inspección por atributos. Parte 3: Procedimientos de muestreo por lotes saltados
• GB/T 2828.4-2008 Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 4: Procedimientos de evaluación de los niveles de calidad declarados.
• GB/T 3358.2 Estadística. Vocabulario y símbolos. Parte 2: Estadística aplicada
• GB/T 6378.1-2008 Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 1: Especificación para planes de muestreo únicos indexados por límite de calidad de aceptación (AQL) para inspección lote por lote para una sola característica de calidad y un solo AQL.
• GB/T 6378.4-2008 Procedimientos de muestreo para inspección por variables.Parte 4:Procedimientos de evaluación de los niveles de calidad declarados para la media.
• GB/T 8054-2008 Procedimientos de muestreo único y tablas para inspección que tienen las características operativas deseadas por variables.
• ISO 11648-1:2003 Aspectos estadísticos del muestreo de materiales a granel - Parte 1: Principios generales

GB/T 30642-2014 Historia

• 2014 GB/T 30642-2014 Directrices generales para la inspección de muestras de alimentos