Este estándar establece los criterios para la determinación de los ácidos grasos en aceites vegetales reutilizados. Define los métodos analíticos necesarios para garantizar la precisión y la consistencia en la evaluación de los componentes químicos presentes. Establece los requisitos técnicos para la caracterización de los aceites, incluyendo las especificaciones de pureza y las condiciones de prueba. El documento proporciona una guía detallada para la ejecución de los ensayos y la interpretación de los resultados. Además, detalla los parámetros que deben cumplirse para asegurar la calidad y la seguridad de los productos finales. Este estándar se aplica a los procesos de análisis y control en la industria alimentaria.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
KS I 3453-2014 Historia
2016KS I 3453-2016 Ácido graso de aceite comestible (soja) reciclado
2014KS I 3453-2014 Ácido graso de aceite comestible (soja) reciclado