PD CEN/TS 16707:2014
Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Estrategias de cribado basadas en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR)

Estándar No.

PD CEN/TS 16707:2014

Fecha de publicación

2014

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

PD CEN/TS 16707:2014

Reemplazar

FprCEN/TS 16707-2014

Alcance

Esta Especificación Técnica describe estrategias de cribado para la detección de ADN genéticamente modificado (GM) en productos alimenticios mediante métodos de PCR. Las estrategias se han establecido para matrices alimentarias, pero también se pueden aplicar a otras matrices (por ejemplo, piensos, semillas y muestras de plantas cultivadas en el campo). La detección de ADN transgénico se basa en métodos de PCR dirigidos a segmentos de secuencias de ADN transgénico (elementos genéticos, construcciones genéticas o sitios de inserción de transgenes). En las estrategias de detección intervienen varias combinaciones de estos métodos de PCR. Los métodos se aplican simultánea o jerárquicamente. La estrategia general se basa en el enfoque matricial. Se describen ejemplos para la implementación y aplicación de este enfoque. Para garantizar resultados analíticos confiables, el documento también proporciona pautas para la validación del desempeño de los métodos de PCR cualitativos aplicados en los enfoques de detección.

PD CEN/TS 16707:2014 Documento de referencia

• EN ISO 21569:2005 
• EN ISO 21570:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005)*， 2023-10-31 Actualizar
• EN ISO 21571:2005 
• EN ISO 24276:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Requisitos generales y definiciones (ISO 24276:2006)
• ISO 5725-1:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 1: Principios generales y definiciones.
• ISO 5725-2:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
• ISO 5725-3:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 3: Medidas intermedias de la precisión de un método de medición estándar.
• ISO 5725-4:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición - Parte 4: Métodos básicos para la determinación de la veracidad de un método de medición estándar
• ISO 5725-5:1998 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 5: Métodos alternativos para determinar la precisión de un método de medición estándar.
• ISO 5725-6:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 6: Uso en la práctica de los valores de precisión.

PD CEN/TS 16707:2014 Historia

• 2014 PD CEN/TS 16707:2014 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Estrategias de cribado basadas en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR)