CFR 9-381.91-2014 Animales y productos animales. Parte 381: Normas de inspección de productos avícolas. Subparte K: Inspección post mortem; disposición de cadáveres y piezas. Sección 381.91: Contaminación.
Se condenarán los animales contaminados por aceites volátiles, pinturas, venenos, gases, agua de tina escaldada en el sistema de sacos de aire u otras sustancias que adulteren los cadáveres. Cualquier órgano u otra parte de una canal que haya sido accidentalmente multilatado durante el procesamiento será decomisado, y si toda la canal resulta afectada, se decomisará toda la canal.
CFR 9-381.91-2014 Historia
2014CFR 9-381.91-2014 Animales y productos animales. Parte 381: Normas de inspección de productos avícolas. Subparte K: Inspección post mortem; disposición de cadáveres y piezas. Sección 381.91: Contaminación.