GOST 31799-2012 Carne y subproductos cárnicos, congelados en bloques, para la elaboración de alimentos de nutrición infantil. Especificaciones técnicas normas y especificaciones

GOST 31799-2012 Documento de referencia

GOST 10444.15-1994
GOST 10444.9-1988
GOST 14192-1996 Marcado de cargas
GOST 15846-2002 Producción para el transporte a las zonas del Extremo Norte y regiones similares. Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento.
GOST 16867-1971 Carne, canales y semicanales de ternera. Especificaciones
GOST 19496-1993 Carne. Método de investigación histológica.
GOST 21237-1975 Carne. Métodos de análisis bacteriológico.
GOST 23042-1986 Carne y productos cárnicos. Métodos de determinación de grasa.
GOST 23392-1978 Carne. Métodos para el análisis químico y microscópico de la frescura.
GOST 779-1955 Carne de res. Mitades y cuartos de canal de vaca. Especificaciones
GOST 8.579-2002 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Requisitos establecidos para la cantidad de mercancías preenvasadas en paquetes de cualquier tipo durante su fabricación, embalaje, venta o importación.
GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.

2012 GOST 31799-2012 Carne y subproductos cárnicos, congelados en bloques, para la elaboración de alimentos de nutrición infantil. Especificaciones técnicas