International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 7586:1985
Alcance
Especifica un método para estimar la distribución del agua en relación con una escala de clasificación que se adjunta a la norma. El valor de dispersión de agua de la mantequilla se utiliza para fines de clasificación porque el tamaño y la distribución de las gotas de agua son aplicables a todos los tipos de mantequilla. El muestreo se realizará de acuerdo con la norma ISO 707.
ISO 7586:1985 Historia
1985ISO 7586:1985 Manteca; Determinación del valor de dispersión del agua.