GOST 9957-1973
Productos embutidos, de cerdo, ovino y vacuno. Métodos para la determinación de cloruro de sodio.

Estándar No.

GOST 9957-1973

Fecha de publicación

1973

Organización

RU-GOST R

Estado

 2017-01

Remplazado por

GOST 9957-2015

Ultima versión

GOST 9957-2015

Reemplazar

GOST 9957-1962

Alcance

Esta norma se aplica a las salchichas de hígado y de sangre rellenas, cocidas, semi ahumadas, crudas, crudas y a los panes de carne.

GOST 9957-1973 Documento de referencia

• GOST 12026-1976 Papel de filtro de laboratorio. Especificaciones*， 1976-11-01 Actualizar
• GOST 1277-1975 Reactivos. Nitrato de plata. Especificaciones*， 1975-11-01 Actualizar
• GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales*， 1974-11-01 Actualizar
• GOST 20469-1995 Picadoras de carne eléctricas domésticas. Especificaciones*， 1995-11-01 Actualizar
• GOST 24104-1988 Balanzas de laboratorio de uso general y balanzas de comparación. Actuación. Especificaciones*， 1988-11-01 Actualizar
• GOST 25336-1982 Cristalería y equipos de laboratorio. Parámetros y dimensiones básicos.*， 1982-11-01 Actualizar
• GOST 4025-1995 Picadoras de carne domésticas. Especificaciones*， 1995-11-01 Actualizar
• GOST 4139-1975 Reactivos. Tiocianato de potasio. Especificaciones*， 1975-11-01 Actualizar
• GOST 4207-1975 Reactivos. Ferrocianuro de potasio. Especificaciones*， 1975-11-01 Actualizar
• GOST 4459-1975 Reactivos. Cromato de potasio. Especificaciones*， 1975-11-01 Actualizar
• GOST 4461-1977 Reactivos. Ácido nítrico. Especificaciones*， 1977-11-01 Actualizar
• GOST 5823-1978 Reactivos. Acetato de zinc 2-acuoso. Especificaciones*， 1978-11-01 Actualizar
• GOST 61-1975 Reactivos. Ácido acético. Especificaciones*， 1975-11-01 Actualizar
• GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
• GOST 9792-1973 Embutidos y productos de carne de cerdo, de cordero, de vacuno y de otras clases de animales de matanza y de aves de corral. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.*， 2023-11-01 Actualizar
• ISO 1841:1981 Carne y productos cárnicos; Determinación del contenido de cloruro (método de referencia)*， 1981-02-01 Actualizar

GOST 9957-1973 Historia

• 2015 GOST 9957-2015 Carne y productos cárnicos. Métodos para la determinación de cloruro de sodio.
• 1973 GOST 9957-1973 Productos embutidos, de cerdo, ovino y vacuno. Métodos para la determinación de cloruro de sodio.
• 0000 GOST 9957-1962