BS PD ISO/TS 22002-6:2016
Programas de requisitos previos en materia de seguridad alimentaria. Producción de piensos y alimentos para animales.
- Estándar No.
- BS PD ISO/TS 22002-6:2016
- Fecha de publicación
- 2016
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS PD ISO/TS 22002-6:2016
- Alcance
- Esta Especificación Técnica especifica los requisitos para establecer, implementar y mantener programas de prerrequisitos (PPR) que ayuden a controlar los riesgos para la inocuidad de los piensos, tanto en piensos como en alimentos para animales, y en los materiales utilizados para producirlos. En este contexto, los riesgos para la inocuidad de los piensos se refieren a propiedades que pueden tener un efecto adverso en la salud animal o humana. El propósito de los programas de prerrequisitos es garantizar la inocuidad de los piensos y prevenir, controlar y detectar la posible contaminación que pueda ocurrir, incluida la contaminación cruzada, dentro del área de responsabilidad de la organización. Esta Especificación Técnica es aplicable a organizaciones de todos los tamaños y complejidades, independientemente de su ubicación geográfica, siempre que participen en la fabricación o el suministro de piensos y alimentos para animales y deseen implementar PPR. Las operaciones de producción de piensos y alimentos para animales son de naturaleza diversa, y no todos los requisitos de esta Especificación Técnica pueden aplicarse a organizaciones o procesos individuales. Cuando existan exclusiones o medidas alternativas, estas deben validarse mediante una evaluación de riesgos y demostrarse su eficacia. Ninguna exclusión o medida alternativa debe afectar la capacidad de la organización para cumplir con otros requisitos de esta Especificación Técnica.
BS PD ISO/TS 22002-6:2016 Documento de referencia
- ISO 22000 Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria: requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria [Norma en francés]*， 2018-10-01 Actualizar
- ISO 22004 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria: orientación sobre la aplicación de la norma ISO 22000
- ISO/TS 22002-1 Programas de requisitos previos sobre seguridad alimentaria - Parte 1: Fabricación de alimentos
BS PD ISO/TS 22002-6:2016 Historia
- 2016 BS PD ISO/TS 22002-6:2016 Programas de requisitos previos en materia de seguridad alimentaria. Producción de piensos y alimentos para animales.
