International Organization for Standardization (ISO)
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ISO 8151:1987
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Describe un método cuyo principio consiste en disolver la leche en polvo en agua, precipitar la grasa y las proteínas, filtrar y reducir el nitrato a nitrito en una porción del filtrado mediante polvo de zinc e ion cadmio.
ISO 8151:1987 Historia
1987ISO 8151:1987 Leche en polvo; Determinación del contenido de nitratos; Método por reducción de cadmio y espectrometría (Método de cribado)