ISO 19563:2017
Determinación de teanina en té y té instantáneo en forma sólida mediante cromatografía líquida de alta resolución

Alcance: Este documento especifica un método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para la determinación del contenido de teanina en el té (Camellia sinensis). Es aplicable tanto a muestras de té como de té instantáneo. La separación de L-teanina y D-teanina no es posible con este método; sin embargo, el enantiómero L es la forma mayoritaria en el té.

ISO 19563:2017 Documento de referencia

ISO 1572:1980 Té; Preparación de muestra molida de contenido de materia seca conocido.
ISO 1573:1980 Té; Determinación de la pérdida de masa a 103 grados C.
ISO 1839:1980 Té; Muestreo
ISO 3696:1987 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 5725-2:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
ISO 7513:1990 Té instantáneo en forma sólida; determinación del contenido de humedad (pérdida de masa a 103 °C)
ISO 7516:1984 Té instantáneo en forma sólida; Muestreo

2017 ISO 19563:2017 Determinación de teanina en té y té instantáneo en forma sólida mediante cromatografía líquida de alta resolución