Esta norma se aplica a los zumos de frutas y verduras, así como al agua utilizada en su elaboración, y especifica un método de cromatografía de intercambio iónico para medir (determinar) la concentración másica (fracción másica) de aniones (cloruros, nitratos, fosfatos y sulfatos). El rango de medición para la concentración másica (fracción másica) de aniones es de 0,1 a 20 mg/dm³ (partes por millón), independientemente de la dilución y concentración de la muestra. Se permite la dilución cuando el contenido de aniones en la muestra es elevado.
GOST 33914-2016 Documento de referencia
GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
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GOST 29227-1991 Material de vidrio de laboratorio. Pipetas graduadas. Parte 1. Requisitos generales
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GOST 4166-1976 Reactivos. Sulfato de sodio. Especificaciones
GOST 4198-1975 Reactivos. Dihidrógeno fosfato de potasio. Especificaciones
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