Este documento técnico establece un procedimiento específico para la determinación cuantitativa de aflatoxinas en alimentos para animales. La metodología descrita se centra en la preparación de muestras, la extracción de los contaminantes y su posterior análisis mediante técnicas cromatográficas adecuadas para garantizar resultados precisos y repetibles. A través de este protocolo, se define el equipo necesario, los reactivos recomendados y las condiciones operativas que deben seguirse durante el proceso de medición. El objetivo es proporcionar una herramienta estandarizada que permita a los laboratorios de control de calidad evaluar la presencia de estas micotoxinas con un alto grado de fiabilidad. Las directrices incluyen instrucciones sobre cómo manejar las muestras y cómo interpretar los datos obtenidos, asegurando la consistencia en las pruebas realizadas en diferentes contextos geográficos y operativos.
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