Esta norma especifica un método para la determinación (análisis) del contenido de estaño en productos de frutas y hortalizas procesadas mediante espectrometría de absorción atómica, en el rango de 10 a 5000 mg/kg. El método es aplicable a productos enlatados con un contenido total de estas sustancias no superior al 30%, utilizando la cantidad de muestra especificada en esta norma. Es posible analizar productos con un contenido mayor de estas sustancias, siempre que se utilice una menor cantidad de muestra y se diluya previamente con agua desionizada el número de veces adecuado.
GOST ISO 17240-2017 Documento de referencia
ISO 17240:2004 Productos hortofrutícolas - Determinación del contenido de estaño - Método mediante espectrometría de absorción atómica de llama
ISO 5725-2:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
GOST ISO 17240-2017 Historia
2017GOST ISO 17240-2017 Productos de frutas y verduras. Determinación del contenido de estaño mediante espectrometría de absorción atómica de llama.