CAC/GL 62-2007
Principios prácticos para el análisis de riesgos relacionados con la inocuidad de los alimentos para su aplicación por parte de los gobiernos

Estándar No.

CAC/GL 62-2007

Fecha de publicación

2007

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CAC/GL 62-2007

Alcance

Los Principios prácticos para el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos para su aplicación por los gobiernos tienen como objetivo proporcionar orientación a los gobiernos nacionales para la evaluación de riesgos, la gestión de riesgos y la comunicación de riesgos con respecto a los riesgos para la salud humana relacionados con los alimentos.

CAC/GL 62-2007 Historia

• 2007 CAC/GL 62-2007 Principios prácticos para el análisis de riesgos relacionados con la inocuidad de los alimentos para su aplicación por parte de los gobiernos