CODEX STAN 39-1981
Norma del Codex para hongos comestibles secos

Estándar No.

CODEX STAN 39-1981

Fecha de publicación

1981

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CODEX STAN 39-1981

Alcance

Esta norma se aplica a los hongos secos (incluidos los liofilizados) enteros o en rodajas, de todas las especies comestibles, después de su preparación y envasado.

CODEX STAN 39-1981 Historia

• 1981 CODEX STAN 39-1981 Norma del Codex para hongos comestibles secos