CODEX STAN 145-1985
Norma del Codex para las castañas en conserva y el puré de castañas en conserva

Estándar No.

CODEX STAN 145-1985

Fecha de publicación

1985

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CODEX STAN 145-1985

Alcance

Esta norma se aplica a las castañas en conserva y al puré de castañas en conserva, preparados a partir de castañas frescas, sanas y maduras de variedades que se ajusten a las características de las especies Castanea crenata Sieb et Zucc o Castanea sativa Miller, que estarán sin cáscara y podrán estar peladas o sin pelar.

CODEX STAN 145-1985 Historia

• 1985 CODEX STAN 145-1985 Norma del Codex para las castañas en conserva y el puré de castañas en conserva