Esta norma se aplica a los cócteles de frutas enlatados preparados a partir de una mezcla de frutas pequeñas y trozos pequeños de frutas que pueden ser frescas, congeladas o enlatadas.
CODEX STAN 78-1981 Historia
1981CODEX STAN 78-1981 Norma del Codex para cócteles de frutas en conserva