CAC/GL 78-2011
Directrices para el control de Campylobacter y Salmonella en la carne de pollo

Estándar No.

CAC/GL 78-2011

Fecha de publicación

2011

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CAC/GL 78-2011

CAC/GL 78-2011 Historia

• 2011 CAC/GL 78-2011 Directrices para el control de Campylobacter y Salmonella en la carne de pollo