Esta norma especifica el método de cromatografía líquida de alta resolución para la determinación de las principales sustancias fenólicas en las manzanas. Esta norma se aplica al ácido gálico, ácido protocatequiico, ácido neoclorogénico, proantocianidina B1, catequina, ácido clorogénico, proantocianidina B2, ácido cafeico, epicatequina, ácido p-cumárico, rutina y arabina en las manzanas. Determinación del contenido de componentes simples o múltiples como ácido Wei, quercetina, florizina, quercetina y floretina.
NY/T 2795-2015 Documento de referencia
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
NY/T 2795-2015 Historia
2015NY/T 2795-2015 Determinación de los principales compuestos fenólicos en manzana. Cromatografía líquida de alta resolución.