Esta norma europea especifica los requisitos para el diseño y fabricación de máquinas de sierra de cinta como se describe en (ver Figuras 1 a 5). Las máquinas reguladas por esta norma europea se utilizan para cortar:
——huesos;
——carne fresca o congelada, con o sin huesos;
——pescado fresco o congelado, al natural o en filetes;
——productos alimenticios en bloques ultracongelados;
——hortalizas frescas o congeladas;
——otros productos como grasa de cerdo o productos similares. Las máquinas de sierra de cinta cubiertas por esta norma europea no incluyen las máquinas de sierra de cinta para procesar madera y materiales similares que están cubiertas por la serie EN 1807. Las máquinas de sierra de cinta para uso doméstico no están incluidas en esta norma europea. Esta norma europea no es aplicable a las máquinas de sierra de cinta que fueron fabricadas antes de su fecha de publicación como EN. Esta norma europea trata todos los peligros, situaciones peligrosas y eventos importantes relacionados con las máquinas de sierra de cinta, cuando se utilizan según lo previsto y en condiciones de mal uso que sean razonablemente previsibles por el fabricante (ver Cláusula 4). Esta norma europea trata los peligros que pueden surgir durante toda la vida útil de la máquina, incluidas las fases de transporte, montaje, puesta en servicio, operación, limpieza, uso, mantenimiento, desmantelamiento, desmontaje, inutilización y desguace de la máquina. Esta norma europea cubre los siguientes tipos de máquinas;
——sierras de cinta diseñadas como máquinas de mesa con y sin base;
——máquinas de sierra de cinta diseñadas como máquinas de suelo con y sin ruedas. Descripción de los distintos tipos de máquinas Generalidades Las sierras de cinta constan de una carcasa de máquina, una mesa de alimentación fija o una mesa de alimentación deslizante, un transportador de rodillos o cinta transportadora, un empujador de producto, un carril protector de altura ajustable, una rueda superior e inferior, una hoja de sierra, una guía de hoja superior e inferior, un dispositivo tensor de hoja, un accionamiento y componentes eléctricos, según el tipo de máquina. Esta norma no se ocupa de la maquinaria con carga automática.
EN 12268:2014 Documento de referencia
EN 1037:1995 Seguridad de maquinaria - Prevención de puesta en marcha inesperada (Incorpora Enmienda A1: 2008)
EN 1807-1:2013 Seguridad de las máquinas para trabajar la madera. Sierras de cinta. Parte 1: Sierras de cinta de mesa y sierras de cinta.
EN 60204-1:2006 Seguridad de la maquinaria - Equipo eléctrico de las máquinas Parte 1: Requisitos generales (Incorpora la Enmienda A1: 2009; Incorpora corrigendum de febrero de 2010)
EN 60529:1991 Grados de Protección que Proporcionan los Cerramientos (Código IP) (Incorpora Enmiendas A1:2000 y A2:2013)
EN 61310-1:2008 Seguridad de las máquinas. Indicación, marcado y actuación. Parte 1: Requisitos para señales visuales, acústicas y táctiles.
EN 61310-2:2008 Seguridad de las máquinas. Indicación, marcado y accionamiento. Parte 2: Requisitos para el marcado.
EN 894-1:1997 Seguridad de la maquinaria - Requisitos ergonómicos para el diseño de pantallas y actuadores de control - Parte 1: Principios generales para las interacciones humanas con pantallas y actuadores de control (Incorpora la Enmienda A1: 2008)
EN 894-2:1997 Seguridad de la maquinaria - Requisitos ergonómicos para el diseño de pantallas y actuadores de control - Parte 2: Pantallas (Incorpora la Enmienda A1: 2008)
EN 894-3:2000 Seguridad de la maquinaria - Requisitos ergonómicos para el diseño de visualizadores y actuadores de control - Parte 3: Actuadores de control (Incorpora la Enmienda A1: 2008)
EN 953:1997 Seguridad de maquinaria - Protecciones - Requisitos generales para el diseño y construcción de protecciones fijas y móviles (Incorpora Enmienda A1: 2009)
2003EN 12268:2003 Maquinaria para procesamiento de alimentos - Máquinas de sierra de cinta - Requisitos de seguridad e higiene Incorpora la Enmienda A1: 2010